Get Adobe Flash player

Atkinsa

dieta-montignaca_30529_11Dieta ta, skomponowana przez amerykańskiego lekarza, jest według założeń teoretycznych, zdrowa i gwarantuje utratę wagi, oraz utrzymanie szczupłej sylwetki. Dieta ta składa się z czterech faz, przy każda faza trwa dwa tygodnie. Założeniem tej diety jest ograniczenie spożycia węglowodanów, w postaci cukrów prostych i złożonych oraz wprowadzenia jako podstawę jadłospisu produktów, które zawierają tłuszcz i białko. Pierwsza faza diety, tak zwana faza wprowadzająca, ma przyzwyczaić organizm do nowych nawyków; w tym okresie ogranicza się w dość drastyczny sposób spożycie węglowodanów, bo dawka do spożycia w ciągu doby wynosi zaledwie dwadzieścia gramów. W fazie wprowadzającej unika się produktów zawierających węglowodany, w tym również owoców i warzyw, produktów zbożowych, chleba. Faza druga polega na wprowadzaniu większych dawek węglowodanów, których porcja wynosi minimum trzydzieści gramów, ale nie przekracza pięćdziesięciu gramów na dobę. Powoli do jadłospisu wprowadzane s takie produkty jak warzywa i owoce, oraz węglowodany pod innymi postaciami. Faza trzecia i czwarta nie podaje dokładnej ilości węglowodanów do spożycia; trzeba jeść ich tyle, aby nie przytyć. Naczelną zasada pozostaje jednak ta, żeby nie łączyć węglowodanów z mięsem, rybami i jajkami. Posiłki są rozłożone na trzy główne porcje w ciągu dnia, oraz dwie małe przekąski. Spadek wagi powinien wynosić dwa kilogramy tygodniowo.